Jeg var så spændt på at høre, at denne bog var på vej ud i paperback, som jeg havde fået en kopi tidligt i min blog historie og fandt det meget interessant. For dem af jer der ikke kender, Dette Herve er bredt anerkendt som far til molekylær gastronomi og en videnskabsmand, der forsøger at forstå mad.

Du kan læse min blog indlæg om denne bog her, men hvis du gerne vil have din egen kopi, så lad mig en kommentar om et køkken mysterium du gerne vil have løst, og jeg vil vælge en vinder tilfældigt og bogen (og mysterier) vil blive din!